pt.haerentanimo.net
Novas receitas

Miso Polenta com Legumes Primavera e Tofu

Miso Polenta com Legumes Primavera e Tofu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Costumávamos pensar que fazer polenta significava decidir entre adicionar manteiga e leite ou dar um toque de sabor e apenas usar água. Mas o missô adiciona o umami e a riqueza que ansiamos sem laticínios.

Ingredientes

  • ¾ xícara de polenta (não de cozimento rápido)
  • 1 cacho de cebolinhas ou cebolinhas
  • 2 colheres de sopa. óleo vegetal, dividido
  • ½ 14 onças. bloco de tofu firme, drenado, seco, rasgado em pedaços do tamanho de uma mordida
  • 4 onças cogumelos shiitake, caules removidos, tampas cortadas se grandes
  • 8 onças aspargos, aparados, cortados em pedaços de 1 "-2"
  • 2 colheres de sopa. molho de feijão preto de alho
  • Óleo de pimenta e sementes de gergelim torradas (para servir)

Preparação de Receita

  • Leve 3 xícaras de água para ferver em uma panela grande. Adicione a polenta e o missô e bata vigorosamente para incorporar. Leve para ferver e cozinhe, mexendo frequentemente no início e com menos frequência à medida que engrossa, até que a polenta esteja macia, 30-35 minutos. Tempere com sal. Mantenha aquecido em fogo baixo até a hora de servir.

  • Enquanto isso, corte os topos verde-escuros das cebolinhas e corte em rodelas finas; reserve para servir. Corte as partes brancas e verdes claras em pedaços de 3 ", cortando ao meio no sentido do comprimento se forem grossos; reserve. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe o tofu, mexendo ocasionalmente, até que esteja dourado e crocante nas bordas, cerca de 5 minutos. Transfira para um prato.

  • Aqueça 1 colher de sopa restante. óleo na frigideira e cozinhe os cogumelos, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e as partes reservadas de branco e verde claro das cebolinhas e continue a cozinhar, mexendo sempre, até ficar macio, por cerca de 3 minutos. Adicione os aspargos e as ervilhas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar verde brilhante e começar a amolecer, cerca de 3 minutos. Adicione o molho de feijão preto e ¾ xícara de água e leve para ferver. Cozinhe, mexendo uma ou duas vezes para incorporar o molho, até que os vegetais estejam crocantes e macios e o líquido reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.

  • Transfira a polenta para uma travessa. Cubra com tofu e vegetais. Coloque o molho por cima e regue com óleo de pimenta. Finalize com sementes de gergelim e topos de cebolinha reservados.

Seção de avaliaçõesO que é o molho de feijão preto com alho? Gosto do conceito de experimentar o missô com polenta em vez de laticínios e gordura, e realmente gostei dos sabores refogados. A cozinha cheirava maravilhosamente bem enquanto eu cozinhava, mas meu namorado e eu achamos que combinar um refogado asiático com polenta simplesmente não fazia o paladar e a desconexão permeava toda a refeição. Eu poderia fritar novamente, mas apenas servir com arroz. Dos comentários anteriores, achei que iríamos adorar ou odiar, mas era algo entre os dois. Para ser justo, fiz apenas a porção de polenta, para servir com costelinha coreana. O missô pode ser sensível a muito calor, então mexi perto do final do tempo de cozimento e esperava que isso tornasse o sabor mais pronunciado. Mas foi muito sutil. A polenta estava boa de qualquer maneira, e foi uma boa mudança para servir arroz ou macarrão como acompanhamento de prato asiático.Donna LaveranHaverford, PA04 / 02/20 O sabor do missô não apareceu na polenta, e a polenta era muito grossa e rígido devido à falta de gordura. Polenta como base para um prato de tofu é estranho. Eu esperava que este fosse um novo tipo de prato de tigela mista, mas simplesmente não funcionou. ShaxonSan Ramon, CA03 / 28 / 20Isso serviria para 4 pessoas muito pequenas ou muito cheias. Fizemos uma xícara cheia de polenta e dobramos o tofu e as ervilhas (da versão revista). Dito isto, estava absolutamente delicioso! Vou misoar toda a minha polenta de agora em diante. Isso foi delicioso - Uma quantidade incrível de umami equilibrada com as notas frescas e brilhantes dos vegetais adicionados. McflubberdubbsVirginia09 / 13 / 19Eu acabei de fazer isso e adorei! Os vegetais tinham crocância suficiente, e o missô temperava todo o prato. Altamente recomendável! AnonymousBerkeley05 / 08 / 19Loved this! O missô na polenta, junto com a adição do molho de feijão preto, fez uma base saborosa, rica, mas não insalubre. Em seguida, os vegetais, o molho e o tofu / carne são apenas seus para refazer. Substituímos as vieiras por tofu, mas pouco mudamos mais. Fazendo novamente esta noite! MarkstenbergAustin01 / 21 / 19Muito bem. A polenta de missô estava muito boa, mas o prato inteiro não funcionou porque os ingredientes não se harmonizaram. A coisa toda tinha muito umami.Eu amo Bon Appetit e esta coluna - mas meu Deus, esta era uma receita horrível. Não sei por que não o percebi antes de comprá-lo. Mas missô e polenta simplesmente não funcionam. Este jantar estragou, e jogamos fora as sobras, o que me deixa muito triste. Não faça isso. AnonymousOakland, CA06 / 25 / 18Eu adoro Bon Appetit e sempre posso confiar em suas receitas, mas meu parceiro e eu não conseguimos nem terminar isso. Segui exatamente as instruções. A polenta de missô em si tinha um gosto bom e o refogado de vegetais estava bom. Juntos, os sabores fundiam muito mal e a textura era extremamente desagradável. Não quero dissuadir os curiosos, mas achei que uma voz dissidente era necessária porque as outras avaliações me entusiasmaram e esta foi uma das piores refeições que já fiz. Fantástico. Fiz a polenta na panela de arroz para simplificar, usei uma mistura pré-fatiada de cogumelos salteados, pois não havia shitakes disponíveis no meu mercado local, joguei o tofu cozido em alguns traços de molho de soja e polvilhe o prato acabado com pimenta caiena para um pequeno chute extra. Esta é uma bomba umami; simples de preparar e provavelmente um dos meus pratos favoritos que já cozinhei. Sério, é ótimo. Faça, você vai gostar! AndypittfromtigertownAustin, TX05 / 03 / 18Delicious! Ótima combinação de sabores, preparo fácil e muito satisfatório. O único ajuste que fiz foi adicionar um toque de óleo de maresia à polenta para obter o máximo de energia. AnonymousChicago, IL04 / 28/18

Tofu crocante com miso veg

Aperte o tofu com até 24 horas de antecedência e guarde na geladeira (apertar dá uma textura muito mais firme, por isso pega bem quando frito).

Escorra o tofu, embrulhe em várias camadas de papel-toalha e coloque em um prato. Coloque outro prato em cima e pressione-o com algumas latas pesadas. Deixe pressionar por pelo menos 30 minutos. Troque o papel de cozinha se ele ficar encharcado.

Quando estiver pronto para cozinhar, descarte o papel e corte o tofu em pedaços pequenos. Misture com a farinha de milho e um pouco de tempero. Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok e frite metade do tofu por cerca de 5 minutos até ficar dourado e crocante (não mexa muito - uma camada crocante precisa se formar). Retire para um prato com uma escumadeira e frite o resto do tofu.

Enquanto isso, desfie finamente as partes verdes das cebolinhas para enfeitar e pique o restante em pedaços curtos. Misture o missô com 4 colheres de sopa de água em uma tigela pequena e reserve.

Quando o tofu estiver fora da frigideira, coloque o gengibre e o alho na frigideira e cozinhe por 1 minuto. Junte os pedaços de cebolinha e os dois tipos de cogumelos. Frite por 2 minutos, adicionando um pouco de água para ajudar os cogumelos a cozinharem.

Adicione a couve e a mistura de missô à panela e cozinhe por cerca de 2 minutos até que a couve esteja macia. Divida entre 2 tigelas e cubra com o tofu crocante. Polvilhe com as cebolinhas verdes e as sementes de gergelim e sirva com arroz integral.


Abra as portas do seu restaurante com um brunch de primavera que dá o tom para o resto do dia. Desperte o interesse do cliente com especialidades da primavera que servem uma mistura maravilhosa de café da manhã e almoço.

1. WAFFLES DE CHOCOLATE DECADENTES

Atraia o amante de chocolate na alma de todos com waffles escuros e ricos que também servem como uma escolha saudável de brunch. O trigo sarraceno guarda estes waffles de chocolate fora da lista de prazeres culpados. Morangos fatiados e iogurte grego cobrem o prato do brunch com atraentes toques de primavera.

2. ARTICHOKES BENEDICT DA PRIMAVERA

A tradição do brunch de ovos Benedict ganha um toque de frescor, sem muffins ingleses ou ovos escalfados. Em vez disso, esta receita sazonal sensacional coroa torrado corações de alcachofra com ovos mexidos fofos e pancetta. É uma versão primavera irresistível do original.

3. FRITTATA DE LEGUMES FRESCOS

Este é outro clássico do brunch feito com abobrinha fresca e batata. Prepare as batatas antes do serviço para economizar ainda mais tempo com a receita de solução rápida do Food Network. As movimentadas cozinhas de restaurantes podem processar vários pedidos de fritada vegetariana de primavera com uma passagem da panela.

4. BANANAS FOSTER CASSEROLE

Transforme a sobremesa mundialmente famosa de Nova Orleans em uma sensação de brunch de restaurante. Seus ingredientes básicos se misturam em um caçarola do café da manhã que parece tão bom quanto tem gosto. Regue as bananas com rum e calda de caramelo, misture com torradas francesas em cubos e leve ao forno uma delícia de brunch espumante.


Receitas vegetarianas de polenta saudáveis

Polenta de Couve-Flor Com Cogumelos Japoneses Nibbles Saudáveis

Polenta Com Abobrinha E Tomate

Herby Polenta Com Ovos De Milho E Feta

Abóbora Amanteigada Assada E Polenta De Trigo Sarraceno Queijo

9 melhores receitas de polenta de outono para comida, vinho

Polenta Recipes Bbc Good Food

Receita de polenta assada com cogumelos e tomates

Tomate Assado Com Queijo De Cabra Polenta Fácil

17 deliciosos jantares vegetarianos que você pode fazer com um tubo de

Receita de polenta com cogumelos silvestres, avelãs e figos

Miso polenta com vegetais de primavera e tofu

Polenta com queijo com legumes assados ​​Williams Sonoma Sabor

Polenta Cremosa Com Abobrinha E Tomate

Torta de Polenta de Cogumelo De Espinafre Com Ricota De Amêndoa

Polenta cremosa vegana com cogumelos e feijão que a Emilie come

Tigelas de polenta de vegetais de verão

Southwest Black Beans Polenta Casserole Crunch

Alho Assado Pimenta Polenta Batatas Fritas Vegano Sem Glúten

Receita de polenta assada com tomate feta e cogumelos

17 deliciosos jantares vegetarianos que você pode fazer com um tubo de

Mom S Mayan Batata Doce Polenta Assada Cozinha Ambiciosa

Polenta cremosa vegana com cogumelos e espinafre

4 Receitas vegetarianas de polenta saudáveis ​​na cozinha Abra S

Lasanha de polenta com molho de pimenta vermelha esfumada

Ragu de cogumelo selvagem com polenta cremosa

Conhecimento de deliciosas tigelas de polenta de vegetais de verão

Polenta Cremosa Com Feijão Branco E Brócolis Torrado

Polenta de couve-flor com cogumelos japoneses Nibbles saudáveis

Bolonhesa de vegetais de fim de verão com polenta cremosa


Receitas vegetarianas de polenta saudáveis

Polenta de Couve-Flor Com Cogumelos Japoneses Nibbles Saudáveis

Polenta Com Abobrinha E Tomate

Herby Polenta Com Ovos De Milho E Feta

Abóbora Amanteigada Assada E Polenta De Trigo Sarraceno Queijo

9 melhores receitas de polenta de outono para comida, vinho

Polenta Recipes Bbc Good Food

Receita de polenta assada com cogumelos e tomates

Tomate Assado Com Queijo De Cabra Polenta Fácil

17 deliciosos jantares vegetarianos que você pode fazer com um tubo de

Receita de polenta com cogumelos silvestres, avelãs e figos

Miso polenta com vegetais de primavera e tofu

Polenta de queijo com legumes assados ​​Williams Sonoma Sabor

Polenta Cremosa Com Abobrinha E Tomate

Torta de Polenta de Cogumelo De Espinafre Com Ricota De Amêndoa

Polenta cremosa vegana com cogumelos e feijão que a Emilie come

Tigelas de polenta de vegetais de verão

Southwest Black Beans Polenta Casserole Crunch

Alho Assado Pimenta Polenta Batatas Fritas Vegano Sem Glúten

Receita de polenta assada com tomate feta e cogumelos

17 deliciosos jantares vegetarianos que você pode fazer com um tubo de

Mom S Mayan Batata Doce Polenta Assada Cozinha Ambiciosa

Polenta cremosa vegana com cogumelos e espinafre

4 Receitas vegetarianas de polenta saudáveis ​​na cozinha Abra S

Lasanha de polenta com molho de pimenta vermelha esfumada

Ragu de cogumelo selvagem com polenta cremosa

Conhecimento de deliciosas tigelas de polenta de vegetais de verão

Polenta Cremosa Com Feijão Branco E Brócolis Torrado

Polenta de Couve-Flor Com Cogumelos Japoneses Nibbles Saudáveis

Bolonhesa de vegetais de fim de verão com polenta cremosa


Picadas de ovo Instapot são uma receita rápida e fácil & # 8211 perfeita como um café da manhã ou lanche. Dá uma textura macia e fofa com muito sabor por dentro. Bater as claras em neve e usar um Instapot para deixá-la úmida são a chave para essa textura que derrete na boca. Você só precisa de alguns ingredientes: clara de ovo, pimentão vermelho assado, espinafre e sal.

Se o inverno é uma estação de ensopados, a primavera é uma estação de sopas. Este minestrone verde é feito de vários vegetais e é cheio de textura. O minestrone verde é feito com sementes de erva-doce, sementes de coentro, alho-poró, erva-doce, feijão canelini, ervilha-doce, espinafre bebê, ervilha inglesa com casca e missô branco. É realmente uma sopa quente e saborosa com um ligeiro sabor cítrico na ponta da língua


Sopa de missô com macarrão

A sopa de missô com macarrão e vegetais é uma refeição rápida, saudável e deliciosa. É uma refeição nutritiva para quando está gripado ou resfriado. Use missô fermentado fresco para uma dose de probióticos.

  • Autor:Emillie
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Hora de cozinhar: 20 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Colheita: 4 a 6 porções 1 x
  • Categoria: Sopa
  • Cozinha: japonês
  • Dieta: Não contém gluten

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de gengibre picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de cenouras picadas
  • 2 xícaras de cogumelos fatiados
  • 10 xícaras de caldo (ou uma mistura de caldo e água)
  • 1 colher de sopa de alga em cubos (wakame é tradicional)
  • 1/2 libra de macarrão (batata doce, arroz ou trigo sarraceno soba)
  • 2 xícaras de ervilhas
  • 1 bloco de tofu firme, picado
  • 1/2 xícara de pasta de missô, misturada em 1 xícara de água
  • 1 pimenta doce de cor, cortada em cubos
  • 3 cebolinhas, cortadas em cubos
  • Sal a gosto

Instruções

  1. Refogue o gengibre e o alho até ficarem perfumados. Adicione as cenouras e os cogumelos e refogue por mais 2 minutos.
  2. Adicione o caldo e wakame. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
  3. Em seguida, adicione o macarrão e o tofu e cozinhe até que o macarrão esteja cozido (cerca de 7 min).
  4. Desligue o fogo e acrescente as ervilhas.
  5. Enquanto isso, misture a pasta de missô com 1 xícara de água até ficar homogêneo. Em seguida, misture o missô na sopa e tempere a sopa a gosto. A quantidade de sal dependerá do sabor salgado de seu missô e caldo.
  6. Enfeite com pimentão colorido picado e cebolinha.

Notas

  • Esta sopa é perfeita para trocar ingredientes. Substitua o macarrão por devassas. Troque as ervilhas por repolho picado ou bok choy. Substitua o tofu por pedaços de tempeh ou frango cozido. Misture e combine para sua própria criação!
  • Para adicionar uma dose de probióticos à sua sopa, use missô caseiro ou compre missô com uma cultura viva (link de afiliado.)

Palavras-chave: sopa de missô, vegan, sem glúten, vegetariana, saudável, refeição única, 30 minutos ou menos, de inspiração asiática


Tofu e brocolli japoneses crocantes

TOFU
1 bloco de tofu
1,5 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de chá de tamari ou molho de soja
2 colher de chá de amido de milho

BRÓCOLIS
3 xícaras de brócolis
1,5 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
Sal kosher e uma boa pimenta-do-reino moída fresca a gosto

MOLHO DE TERIYAKI
1/3 xícara de molho de soja
3 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de xarope de bordo
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 dente de alho ralado
1/2 colher de chá de sriracha
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de amido de milho misturado com 1 colher de chá de água

Arroz para servir. O arroz integral é idealmente usado.

Instruções:

Você tem que escorrer o tofu e remover o excesso de água, secando-o com toalhas de papel. Corte o tofu em cubos. Isso fará cerca de 50 cubos. Forre um prato com toalhas de papel. Disponha os cubos de tofu na superfície em uma única camada. Coloque outra toalha de papel. Para drenar o tofu corretamente, você pode colocar um objeto pesado em cima. Agora deixe o tofu escorrer por cerca de meia hora, quanto mais, melhor.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Em uma assadeira, forre-o com papel manteiga e borrife óleo de cozinha.
Pegue uma tigela grande e acrescente o tofu prensado. Adicione o azeite, o molho de soja e o amido de milho. Certifique-se de que não haja amido de milho sólido visto.
Forre a assadeira com o tofu, ocupando apenas metade da assadeira. Usando a mesma tigela, misture o brócolis, óleo de óleo, sal kosher e pimenta. Certifique-se de que o vegetal está revestido.
Agora espalhe o brócolis na outra metade da folha. Asse por cerca de 25 minutos. Por volta dos 12 minutos, jogue o tofu e o brócolis. O tofu deve ser dourado e ter uma camada externa crocante. Enquanto está no forno, prepare o molho.
Pegue uma panela e ligue o fogão em fogo médio-alto. Basta misturar todos os ingredientes, exceto a pasta de amido de milho e água. Adicione a pasta apenas quando começar a ferver. Leve o fogo para médio e continue mexendo até engrossar o molho. Quando o tofu e o brócolis estiverem cozidos, misture com a quantidade desejada de molho teriyaki. Sirva com arroz.

Miso polenta com vegetais de primavera e tofu


1. Uma panela de macarrão de grão de bico

Esqueça os diamantes, o macarrão é o melhor amigo das meninas. Este macarrão de grão de bico de uma panela precisa de apenas uma panela e 20 minutos para criar o jantar de comida de conforto final. Com um rico molho de tomate fumê e suculentos cogumelos ostra, você definitivamente vai voltar por alguns segundos.


20 receitas vegetarianas que até mesmo comedores de carne vão adorar

Considere, por um momento, a versatilidade dos vegetais: grelhe-os, faça um purê, asse-os, ferva-os. Comê-los crus, comprá-los congelados, preservá-los, enlatá-los. Clique para obter receitas vegetarianas que destacam essa versatilidade.

1. Cogumelo Ramen com Miso Glazed Tofu

Estamos dando início a esta lista de receitas com as 20 melhores receitas vegetarianas com um dos nossos favoritos, Ramen de Cogumelo com Tofu Esmaltado Miso. Porque o que é melhor do que uma deliciosa tigela de ramen? O ramen pode parecer um prato intimidante de se tentar em casa, mas não é tão complicado quanto parece. O sabor já vem bem embalado no missô e rapidamente se junta na panela antes mesmo de você adicionar o macarrão e o bok choy. Experimente esta receita vegetariana de stape!

2. Tacos de couve-flor com rabanete em conserva

Se você ainda não sabia, o segredo de muitos pratos vegetarianos é a couve-flor. Tempere e assar e você está no caminho para um delicioso substituto de carne. Para esta receita de taco vegetariano, transformamos a couve-flor no centro, torrando-a e servindo-a com rabanetes em conserva e queijo fresco desintegrado. Não se esqueça de adicionar abacate e limão!

3. Cogumelo Ragu e Polenta com Fontina e Broccolini Torrado

Acredite ou não, conseguimos todos os confortos de uma ragu de carne sem a carne. Oh sim. O truque para preparar este delicioso prato vegetariano são cogumelos e um pouco de pasta de tomate cozida no caldo. Servimos sobre uma cama de polenta com alguns broccolini para um acabamento brilhante perfeito.

4. Cannellini em Brodo de 10 minutos com Escarola e Limão

O próximo item em nossa lista de receitas vegetarianas imperdíveis é nosso Cannellini em Brodo de 10 minutos com Escarola e Limão. Gostamos deste porque você pode fazer seu próprio caldo caseiro. Apenas rale os vegetais e cozinhe-os em água e voilà você fez a base para sua sopa de feijão leve e escarola. Certifique-se de torrar um pouco de pão para mergulhar nesta criação celestial!

5. Macarrão de Cogumelo Assado com Parmesão e Tomilho

Esta receita vegetariana é a nossa favorita para as noites frias de inverno. Fizemos nosso macarrão com cogumelo assado pela primeira vez com parmesão e tomilho em uma noite muito, muito gelada de janeiro, e isso quase nos salvou do congelamento. Se você não tinha adivinhado, a chave para esta receita são os cogumelos. Simplesmente pegue os cogumelos secos e deixe-os de molho em água quente até ficarem macios.

6. Moedores Veggie com Mozzarella e Molho de Tomate

Moedor, sub, sanduíche são todos nomes que você pode dar a esta magnífica criação vegetariana. Nossos Moedores Veggie com Mozzarella e Molho de Tomate com certeza se tornarão uma receita para você. Torne este um vegano facilmente, deixando de fora a mussarela derretida!

7. Farrotto de cogumelos e couve com manteiga de limão e pimenta

A febre da couve acalmou um pouco, mas ainda estava bem envolvida aqui na cozinha de teste. Nossa receita de Cogumelo e Couve Farrotto com Manteiga de Limão-Chili é fácil de fazer e elegante no prato. É tudo sobre o acabamento com pimenta vermelha e manteiga com casca de limão. Certifique-se de adicionar esta receita ao seu repertório vegetariano.

8. Pão achatado de limão e espargos com batata, cebola e Fontina

O que você ganha quando adiciona aspargos, batatas macias e queijo a um pão achatado e as leva ao forno? Pizza de primavera! Nosso pão sírio de limão e espargos com batata, cebola e Fontina é simples, leve e delicioso. Esta receita é perfeita para um jantar leve ou como aperitivo vegetariano para um jantar festivo.

9. Lemony Spinach Gnocchi Assado com Manjericão e Pinhões

Depois de encontrar uma boa receita de nhoque, não há como voltar! Com trocadilhos à parte, este vegetariano Lemony Spinach Gnocchi Assado com Manjericão e Pinhões é um dos nossos favoritos. Certifique-se de não esquecer os pinhões para aquele sabor profundo de nozes.

10. Burrata e vegetais com bolhas com molho de manjericão e amêndoa

Fica melhor do que burrata? Nós não pensamos assim. A burrata é feita com mussarela e creme dando uma textura extra rica e macia. Adoramos esta receita vegetariana por sua simplicidade. Vegetais crocantes e cebolas caramelizadas com cobertura cremosa de queijo. yum!

11. Quinoa-Bean Veggie Burgers com Couve Chips

Não é uma lista de receitas vegetarianas sem hambúrgueres vegetarianos! O segredo dos nossos hambúrgueres sem carne começa com os grãos de canelini. Amasse esses grãos para dar ao seu hambúrguer uma estrutura boa e saudável. Preferimos usar um cheddar branco forte em nossos hambúrgueres para dar aquela mordida pegajosa e satisfatória. Você sempre pode esquecer o queijo para torná-lo vegan, mas certifique-se de adicionar à cebola caramalizada! Continue lendo para mais deliciosas receitas vegetarianas!

12. Couve-flor com especiarias indianas com arroz pilaf de cominho

Como mencionamos, um dos segredos para comer vegetariano com mais frequência é se apaixonar pela couve-flor. Nossa couve-flor temperada indiana com arroz pilaf com cominho é um forte golpe para os fãs de vegetarianos em todos os lugares e é a nossa receita de curry. Usamos grão de bico junto com a couve-flor para um contraste incrível de textura.

13. Sanduíches de vegetais assados ​​com maionese de manjericão e salada de couve

Nossos Sanduíches de Vegetais Assados ​​com Manjericão Mayo e Salada de Couve são matadores para o almoço ou jantar. Esta receita une vegetarianos e carnívoros com seus tenros e saborosos vegetais sobre pão de chibata esfregado com alho. Além disso, nossa maionese de manjericão é uma ótima receita de molho para ter no bolso de trás de qualquer sanduíche.

14. Tofu glaceado com tamari e Bok Choy com arroz de gergelim

Conseguir a textura de tofu perfeita pode ser um desafio, mas não se preocupe, nós o ajudaremos a dominá-lo. Para esta refeição de inspiração japonesa, preparamos tofu marinado extra-firme com um pouco de bok choy e servimos sobre arroz de sushi com gergelim. Esta receita vegetariana é fácil de enfeitar com um pouco de tempero adicionado ou manter simples com o esmalte de tamari.

15. Sanduíches de queijo de pimentão quente com brócolis de girassol torrado

Adoramos queijo grelhado porque é a comida caseira perfeita e uma lista de receitas vegetarianas certamente estaria incompleta sem ele. O segredo para fazer o melhor queijo grelhado é o queijo pimento. Nossa receita de sanduíches de queijo de pimentão quente com brócolis de girassol torrado é uma que não podemos parar de falar sobre isso.

16. Lentilha Vermelha e Batata Dal com Naan Torrado

O próximo é um guisado vegano indiano tradicional! É farto, saboroso e fácil de preparar. Dal é normalmente feito de lentilhas ou feijão. Fazemos o nosso com lentilhas vermelhas e batata e temperamos com alho fresco, cebola e gengibre. Certifique-se de decorar com limão e coentro.

17. Chilaquiles de vegetais com queijo com condimento de coentro e cebola

Se você ainda não experimentou cozinhar os tradicionais chilaquiles mexicanos, esta é uma receita excelente para começar e uma ótima para ter em seu repertório vegetariano. Para tornar este prato um pouco mais saudável, nós cremos nossas tortilhas no forno em vez de fritá-las. Depois de obter aquele crocante perfeito, nós os misturamos com queijo cheddar branco, creme de leite e molho de cebola com coentro.

18. Salada de Couve-Flor Buffalo com Molho Cremoso de Gorgonzola

Outra receita de couve-flor !? Se você ainda não se cansou do que parece ser nosso suplemento de carne favorito, temos outro ótimo para você e desta vez na forma de uma salada clássica. Basta jogar a couve-flor no ovo, farinha e pão ralado misturado com um tempero de especiarias de asa quente e cozinhá-lo. Em seguida, adicione-o a uma salada crocante e você com certeza comerá a melhor salada vegetariana de todos os tempos.

19. Sopa de Miso e Macarrão de Soba com Baby Bok Choy e Ervilhas

O próximo da lista é uma receita vegana fácil! O macarrão de Soba é um dos favoritos na cozinha de teste. O macarrão soba é o macarrão tradicional japonês feito com farinha de trigo sarraceno, o que o torna super farto e saboroso. Fazemos nosso caldo para este aqui com alho e gengibre fresco. Para adicionar uma textura crocante a esta sopa, adicionamos bok choy e ervilhas.

20. Grão de bico assado e batata com molho de pepino e verduras

O prato final da nossa lista das principais receitas vegetarianas é o sonho do grão-de-bico e da batata. O tempero chave aqui é a harissa, que adicionamos antes de assar. Mantemos este prato fresco e flagrante com um molho feito de pepino, limão, hortelã fresca e chalotas. De uma chance!


Assista o vídeo: Polenta cremosa com refogado de legumes e salada caprese. Rita Lobo. Cozinha Prática


Comentários:

  1. Fezilkree

    a mensagem incomparável, eu gosto :)

  2. Faumi

    Diga-me a quem posso perguntar?

  3. Grantland

    A excelente e devidamente mensagem.

  4. Mac Ghille-Dhuinn

    A questão é interessante, eu também participarei da discussão. Eu sei que juntos podemos chegar a uma resposta certa.

  5. Oszkar

    Frio !!! À noite eu definitivamente vou olhar

  6. Machum

    verdadeiro post útil, obrigado.



Escreve uma mensagem