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Sopa de abóbora

Sopa de abóbora


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Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa de abóbora:

Descasque a abóbora, rale e pique em uma panela de 3 L. Após ferver por cerca de 10 minutos. adicione a abobrinha. A abobrinha é limpa raspando, lavando e cortando em cubos. Depois de mais 15 min. adicione o tomate ralado. depois que a espuma desaparecer, adicione o macarrão ou macarrão. Deixe esfriar e coloque o lariço.


Sopa de Abóbora - Receitas

Você pode servir frio ou quente, com ou sem croutons, sempre que almoçar! Faça uma sopa de abóbora com creme de leite de acordo com uma receita simples e tradicional, sem cubos de especiarias e outros fogos de artifício. Você sentirá o autêntico sabor romeno da sopa azeda com borscht, mesmo no meio do verão.


Sopa Creme De Abóbora

Oi ! a receita parece boa, mas: onde está o óleo !? Suponho que ou você adiciona para ferver ou no final! eu digo também! de óleo? De qualquer forma, você é muito forte! Gosto das receitas que recebo de você, parabéns! Adriana

Adriana, parece que não estou tão forte desde que esqueci de escrever quando colocamos o óleo :)
Na verdade, eu não coloquei óleo nenhum, acho que o leite é bastante gordo. Coloquei o óleo na lista de ingredientes para quem quer fazer uma sopa de creme de abóbora na versão em jejum. Eu imediatamente preencho a receita.
Eu colocaria o óleo na água para ferver as abóboras, só para não me esquecer de colocar. Um cubo transparente de manteiga acrescentaria sabor à sopa, mas não acho que todos possam comer tanta gordura. Parece que nós dois não temos problemas :))


Abobrinhas são baixas em calorias

Os nutricionistas até os recomendam em dietas e dietas para redução do colesterol.

Para se beneficiar das fibras que ajudam a eliminar o excesso de colesterol e melhorar a digestão, devem ser consumidos inteiros com casca - desde que não sejam tratados com pesticidas.

A abobrinha fornece boas quantidades de vitamina C, vitamina B6, potássio e manganês. Também contém pequenas quantidades de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e ácido fólico, fósforo e magnésio.

A abobrinha pode ser usada em saladas, crua. Eles também podem ser feitos em "massas" dietéticas.

Eles também podem adicionar volume a vários alimentos cozidos, como sopas, guisados, guisados.

Uma receita muito boa que vale a pena experimentar é sopa de abóbora regada com ovo e iogurte.

Também pode ser preparado durante os períodos de jejum ou dieta, substituindo o iogurte autêntico por iogurte de soja ou outras variantes vegetais. Nesse caso, o ovo cai.

É ideal para o verão. Você pode fazer isso durante a temporada de abóboras.

Hidratante e saciante, você pode apreciá-lo tanto quente quanto frio.


Preparação:

1. Pique os vegetais (pequenas cenouras e aipo em cubos, batatas maiores em cubos, abobrinhas, como batatas).

2. Pique a cebola ou no processador de alimentos o mais finamente possível e frite em 2 colheres de sopa de óleo até que fique translúcida.

3. Adicione as batatas, aipo, cenoura e uma pitada de sal, 2 L de água e deixe a sopa ferver até que você possa facilmente penetrar nas batatas com um garfo (

4. Em seguida, adicione os pimentões picados e as abobrinhas e, após 10 minutos de cozimento, adicione o borscht e tempere com sal.

5. Deixe a sopa ferver por mais 5 minutos em fogo baixo com uma tampa.

6. Retire uma pitada de suco de sopa e adicione sobre as natas batidas. Mexa vigorosamente para evitar que o ovo coagule ou separe as natas, depois vire as natas na sopa, mexendo novamente rapidamente.

7. Espalhe a salsa picada na sopa e deixe-a tampada por 10 minutos, para descansar.

8. Sirva a sopa de abóbora ralada com creme de leite quente ou frio, a gosto, com croutons.


Comida de abóbora

o pão não engorda. o que comemos com ela engordada. Resumindo, não!

Eu o contradigo, o pão engorda porque contém muitos carboidratos (açúcares complexos), não vegetais. É por isso que em todas as dietas se recomenda o mínimo de pão, tortilhas, croissants, salteados e outros produtos à base de farinha. se você colocar creme de leite na sopa, é outra história. Ou se você comer bacon, pão, neste caso, bacon torna você mais gordo do que pão.

:) Bem, tanto na minha resposta quanto na do leitor anônimo, diz-se que pão engorda. E as abóboras são mais água.

As abóboras não precisam ser descascadas porque todo o sabor está na casca.

Agora também depende da espessura da casca da abóbora.

Consegui e é muito bom. Obrigado pela inspiração.

Com prazer! Espero que seja a primeira de muitas receitas de sucesso que virão a seguir :)

Voltei dos croissants de geléia para a refeição de abóbora. uma maravilha só saiu com pequenas mudanças, não por causa da receita cin porque eles estavam em casa na época. )) e trata-se de alho-poró, salsa e tomate picado, em vez de cebola, endro e suco de tomate. Obrigado pela receita! Agora vou começar pelos croissants de geléia. )

Significa que temos o mesmo estilo de cozinhar, e eu adapto as receitas de acordo com o que tenho em casa quando começo a cozinhar :) Aumento o cozimento dos croissants!

obrigada, gostei muito de assar e a menina e meu marido comeram :))) a menina me disse que eu não posso comer porque são todos dela! :))) obrigado pelas receitas mais uma vez!

Não me agradeça mais tanto, quer que eu comece a te agradecer por todos os elogios que você me trouxe? :))

de jeito nenhum. Sou eu, desculpe se exagerei. :)

Agora não exagere nas desculpas :)) Eu estava brincando, não me leve a sério, você pode escrever o que quiser no blog.
Estou pensando em experimentar o prato de abóbora com alho-poró, achei na super oferta :)

a comida de abóbora com alho-poró ficou muito gostosa, da próxima vez vou experimentar e ver como fica com cebola.

Eu tentei hoje. O alho-poró não altera muito o sabor da comida, mas faz sentir a sua presença :)

:) então há uma pequena diferença entre o que tem alho-poró e o que tem cebola.

Junto com os tomates, acrescente uma colher de chá de açúcar, para um sabor adocicado. Você também pode colocar duas ou três colheres de sopa de creme de leite diluído em um copo de leite.

Obrigado pelas sugestões! Às vezes também coloco açúcar na comida, mas nem todo mundo gosta da ideia, então não menciono nas minhas receitas :)

Oi meninas, eu sou realmente um homem na frigideira, quando eu fico um tempo livre relaxo um pouco preparando alguma coisa, até fiz uma travessa de abóbora com bastante verdura, até coloquei cogumelos, folhas de aipo. saiu uma iguaria. Tive a ideia de comer o mais saudavelmente possível. Obrigado pela receita.

Olá, Ionut! Vejo que as meninas não se apressaram em te responder, então deixei minha panela e fiz :) Ideia interessante com cogumelos e aipo, talvez algumas dessas meninas silenciosas já tenham implementado)

Acho muito bom, mas seria mais parecido com potes com tantos vegetais.

Posso dizer que saiu uma delícia.
obrigado pela receita.

É com prazer que vejo que acabaste por escolher as abóboras :) A ideia do guacamole continua válida ou desististe?

aiaiaaai: D. que sorte, precisava de uma receita com abóbora e olha que gentileza você tem aqui: X. amanhã de manhã irei implementá-lo. Vou deixar você saber o que aconteceu. obrigado e espero por mais receitas porque vocês são muito úteis: D: D: D

Era noite e não recebi notícias suas. : P Se sobrar abóboras, saiba que tenho mais algumas receitas para o blog. E se necessário, faço um esforço e posto: D

ainda há abóboras restantes. também coloca: D!
ps: Eu vim com esta excelente receita de abóbora! desculpe a demora: D

Você não precisa se desculpar, como você pode ver, eu também não sou tão rápido para escrever a resposta :) Ou para postar novas receitas.

Cheguei à mesma conclusão: D

este alimento pode ser feito sem óleo ou conhece outra receita que pode ser feita desta forma?
Obrigada!

Sim, a comida de abóbora pode ser feita sem óleo. Podemos sufocar os vegetais com um pouco de água.

As abóboras não deveriam ser cavadas para remover grande parte das sementes? Pela foto com o resultado final, parece que sim.

O núcleo das abóboras só deve ser removido se forem velhas / grandes. Usei umas abóboras pequenas e não houve necessidade, algumas sementes soltaram-se durante o cozimento (se você olhar bem as fotos da receita, com certeza vai notar as sementes na comida).

toda vez que vejo seu blog, penso em quantas pessoas invejam sua esposa. (Se você tem um, ou se não é mulher e só o nome do blog é de homem. Tenho imaginação, né?)
Quer você tenha uma esposa ou não, ainda tenho inveja de você. que cozinha soberbamente e também tem humor por cima. para mais e mais receitas.
milhares de agradecimentos com todo o respeito.

:) Ali, se alguém tem inveja da minha esposa, isso significa que a inveja em vão - eu não sou casado. Você tem imaginação, estou curioso em como lhe ocorreu que eu poderia ser mulher :)) Não tem nada a ver com comer abóbora, mas se você ainda falava sobre humor e mulheres, me lembrei de uma piada um tanto misógina:
Uma garota arranca a roupa dela e sussurra animada: - Querida, faça com que eu me sinta uma mulher de verdade! E ele tira a camisa e diz: - Tudo bem, pegue isso e passe a ferro, depois corra para a cozinha e me faça uma boa refeição!

daaaaaa.
você adivinhou !
Estava pensando na possibilidade de ser mulher porque você faz "boa comida" e presta atenção aos detalhes. (Coloquei as aspas porque estou citando você, não por outros motivos)
Sim, o seu blog - mesmo que seja de homem - está impecável, com muitas receitas de saladas, zacusca, bolos, pudins. o que é uma coisa especial para um homem.
por último, mas não menos importante, os detalhes e explicações que você dá, a forma como você apresenta e todo o blog em si são muito atraentes.
Em geral, os homens são mais descontrolados, não têm tanta paciência e não têm aquele algo que transparece na maneira como você toca as receitas: paixão, cordialidade, humor e. inteligência (deduzi isso lendo quais comentários).
e para completar os elogios (embora deva ser acrescentado), além de ser um homem supertalento na panela, você também é uma & quot; mulher de verdade & quot (contando sua piada de novo)
Sério, seu blog tem & quotvino - & # 39ncoace & quot, e fico pensando quando você tem tempo para fazer tantas guloseimas e especialidades.
Não tenho palavras suficientes para te parabenizar

Vejo que perdi esta mensagem por quase 6 meses. Acho que a única "mulher descuidada" em mim pode ser a culpada, como homem eu nunca perco nada: D Não sei nem o que dizer agora, não tenho palavras suficientes para agradecer por todos os elogios: )


Ingredientes

  • Cebola 1 e 32
  • 1 e 32 cenouras
  • Pimentão 1 e 32
  • 1/2 e # 32 raiz de salsa
  • 1 & # 32 fatia de aipo
  • 50 & # 32 ml & # 32 óleo
  • uma grande abóbora & # 32 ou o núcleo de 3 abóboras
  • 200 & # 32 ml & # 32 suco de tomate
  • um punhado de macarrão ou macarrão
  • sal a gosto
  • 100 & # 32 ml & # 32 borscht
  • amoroso verde

Instruções de preparação

Os dados nutricionais fornecidos em algumas receitas são estimados e seu papel é apenas informativo. Os valores não podem ser garantidos e não devem ser usados ​​no tratamento de condições médicas.

As seções de equipamentos e ingredientes acima podem conter links de afiliados para os produtos que uso e recomendo.

Você já experimentou a receita? Marque @iuliana_bucate_aromate ou hashtag #bucatearomate no Instagram para que eu possa te encontrar!


Abobrinhas são baixas em calorias

Os nutricionistas até mesmo os recomendam em dietas e dietas para redução do colesterol.

Para se beneficiarem das fibras que ajudam a eliminar o excesso de colesterol e melhoram a digestão, devem ser consumidos inteiros com casca - desde que não sejam tratados com agrotóxicos.

A abobrinha fornece boas quantidades de vitamina C, vitamina B6, potássio e manganês. Também contém pequenas quantidades de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e ácido fólico, fósforo e magnésio.

A abobrinha pode ser usada em saladas, crua. Eles também podem ser feitos em "massas" dietéticas.

Eles também podem adicionar volume a vários alimentos cozidos, como sopas, guisados, guisados.

Uma receita muito boa que vale a pena experimentar é sopa de abóbora regada com ovo e iogurte.

Também pode ser preparado durante os períodos de jejum ou dieta, substituindo o iogurte autêntico por iogurte de soja ou outras variantes vegetais. Nesse caso, o ovo cai.

É ideal para o verão. Você pode fazer isso durante a temporada de abóboras.

Hidratante e saciante, você pode apreciá-lo tanto quente quanto frio.


Sopa de abóbora coberta com ovo e iogurte - receita

ingredientes

  • 2 abobrinhas (ou abobrinhas)
  • 1 cenoura
  • 1 pimentão
  • 2 cebolas (podem ser de cores diferentes)
  • 3 dentes de alho
  • 400 g de iogurte cremoso
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • ½ conexão de salsa
  • ½ conexão endro
  • ½ conexão de lariço
  • vinagre ou limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 litros de água

Método de trabalho

Prepare todos os vegetais. Limpe-os, lave-os conforme necessário.

Despeje a água em uma panela grande e leve para ferver.

Coloque o azeite em uma frigideira e frite as cebolas picadas, adicionando algumas colheres de água para ferver.

Quando ficar transparente junte a cenoura cortada em rodelas ou os cubos e refogue um pouco.

Coloque um pouco de sal em água fervente. Em seguida, adicione os vegetais recém-endurecidos e misture com uma colher de pau.

Em seguida, coloque a abobrinha em cubos - menor ou maior - conforme desejar.

Deixe ferver por 5-10 minutos e, em seguida, adicione a pimenta fatiada.

Até a sopa ferver, bata as gemas. Adicione o iogurte e o alho dado na prensa. Homogeneizar.

Quando os vegetais estiverem bem cozidos, pegue algumas colheres da sopa e coloque na tigela com a mistura de ovo e iogurte.

Mexa para temperar os ovos. Quando a mistura esfriar, despeje o fio na tigela, mexendo rapidamente.

Leve a sopa para ferver algumas vezes e, em seguida, adicione o endro picado e o lariço, junto com o vinagre ou o suco de limão. Adicione a gosto para aumentar a sopa.

Após 3-5 minutos, desligue o fogo. Salpique salsinha picada por cima.

Fontes do artigo:

1. Nutrition and You, Zucchini Nutrition Facts: https://www.nutrition-and-you.com/zucchini.html
2. Barbie Cervoni, Jonathan Valdez, Zucchini Nutrition Facts and Health Benefits, Very Well Fit: https://www.verywellfit.com/summer-squash-and-zucchini-nutrition-facts-4114725
3. Maria Udrea, Pumpkin Soup Dreamed with Yogurt, Recipes for All Tastes: https://retetepentrutoategusturile.ro/2020/06/ciorba-de-dovlecei-dreasa-cu-iaurt.html

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Método de preparação

Sopa de abóbora

Desde que descobri esta sopa, tenho preparado pelo menos uma vez a cada 2 semanas . É muito

Sopa de verão com abóbora e peito de pato

Lave, descasque e pique finamente a cenoura, a nabo e a raiz de salsa. isto


Sopa de abóbora coberta com ovo e iogurte - receita

ingredientes

  • 2 abobrinhas (ou abobrinhas)
  • 1 cenoura
  • 1 pimentão
  • 2 cebolas (podem ser de cores diferentes)
  • 3 dentes de alho
  • 400 g de iogurte cremoso
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • ½ conexão de salsa
  • ½ conexão endro
  • ½ conexão de lariço
  • vinagre ou limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 litros de água

Método de trabalho

Prepare todos os vegetais. Limpe-os, lave-os conforme necessário.

Despeje a água em uma panela grande e leve para ferver.

Coloque o azeite em uma frigideira e frite as cebolas picadas, adicionando algumas colheres de água para ferver.

Quando ficar transparente junte a cenoura fatiada ou os cubos e refogue um pouco.

Coloque um pouco de sal em água fervente. Em seguida, adicione os vegetais recém-endurecidos e misture com uma colher de pau.

Em seguida, coloque a abobrinha em cubos - menor ou maior - conforme desejar.

Deixe ferver por 5-10 minutos e, em seguida, adicione a pimenta fatiada.

Até a sopa ferver, bata as gemas. Adicione o iogurte e o alho dado na prensa. Homogeneizar.

Quando os vegetais estiverem bem cozidos, pegue algumas colheres da sopa e coloque na tigela com a mistura de ovo e iogurte.

Mexa para temperar os ovos. Quando a mistura esfriar, despeje o fio na tigela, mexendo rapidamente.

Leve a sopa para ferver algumas vezes e, em seguida, adicione o endro picado e o lariço, junto com o vinagre ou o suco de limão. Adicione a gosto para aumentar a sopa.

Após 3-5 minutos, desligue o fogo. Salpique salsinha picada por cima.

Fontes do artigo:

1. Nutrition and You, Zucchini Nutrition Facts: https://www.nutrition-and-you.com/zucchini.html
2. Barbie Cervoni, Jonathan Valdez, Zucchini Nutrition Facts and Health Benefits, Very Well Fit: https://www.verywellfit.com/summer-squash-and-zucchini-nutrition-facts-4114725
3. Maria Udrea, Pumpkin Soup Dreamed with Yogurt, Recipes for All Tastes: https://retetepentrutoategusturile.ro/2020/06/ciorba-de-dovlecei-dreasa-cu-iaurt.html

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Vídeo: Sopa De Abóbora


Comentários:

  1. Chane

    Sim chatice

  2. Xerxes

    Foi e comigo. Digite discutiremos esta pergunta. Aqui ou em PM.

  3. Mezigore

    Peço desculpas por interferir ... tenho uma situação semelhante. Pronto para ajudar.



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